15,00 €
La rouelle est une tranche de jambon avec os. A préparer en cuisson longue en cocotte ou au four à basse température pour profiter pleinement de cette viande exceptionnelle qui va s’effilocher. Viande issue de nos porcs élevés en plein air sur les Causses du Quercy.
Type de viande : Porc
Origine : Porcs nés, élevés et transformés sur la ferme
DLC : 15 jours
Prix au kilo : 11.90 €
Poids et conditionnement : 1,3kg environ
Emballage : Sac sous-vide recyclable
Type de produit : Frais
