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Le filet de porc séché s’approche du goût du jambon. Il s’agit d’un morceau de longe bardé naturellement de gras, placé au sel puis séché pendant 3 mois dans nos séchoir. Du magret de cochon !
Ingrédients : longe de porc, sel, poivre, muscade, vin blanc, sucre
Type de viande : Porc
Origine : Porcs nés, élevés et transformés sur la ferme
DLC : 30 jours
Prix au kilo : 33.90 €
Poids et conditionnement : 200 g
Emballage : Sac sous-vide recyclable
Type de produit : Sec
