Travers de porc traditionnels fabriquées à partir de la viande de nos porcs élevés en plein air sur les Causses du Quercy. A la plancha, au four ou au barbecue, assaisonnés d’une marinade ketchup/miel ils seront délicieux !
Type de viande : Porc
Origine : Porcs nés, élevés et transformés sur la ferme